●えびフリャーパン

名古屋といえばえびフライ。 えびフライに、八丁味噌とタルタルソースを合わせたソースをあえたオリジナルコルネです。

●八丁みそグラタン

八丁味噌をベースに、鶏肉と緑黄色野菜を使用しヘルシーなグラタンに仕立てました。

●串カツ尾張風

尾張の居酒屋で出されている串カツです。豚肩ロースがあれば手軽にできます。

●天むす

名古屋の定番、エビ天ぷら入りのおにぎりです。

●フルーツなます

りんごとキウイをあわせた甘味のさわやかななますです。

●抹茶ういろう

抹茶味の簡単ういろうです。

●掛川の緑茶とホワイトチョコのムース

静岡牧之原台地で採れるカテキンいっぱいの緑茶を使ったムース。ホワイトチョコのガナッシュがまろやかな味を醸し出すケーキです。