豚肉のソテーきのこソースのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1きのこソースを作る。フライパンにサラダ油（大さじ2）を温め、にんにく、玉ねぎ、鷹の爪を炒める。
• 2玉ねぎが透き通ってきたら、きのこを加えて炒める。
• 3Aを加えてアルコールを飛ばし、火を止めてBを加えて混ぜる。
• 4豚ロース肉の筋を切り下味をつける。（15〜20分）フライパンにサラダ油（大さじ1）を温め、ソテーする。
• 5皿に肉、きのこソースを盛り、バジルの葉と黒こしょうで仕上げる。


• 【砂糖の豆知識】
  糖尿病の「糖」は「砂糖」ではありません。
  糖尿病の原因は、遺伝や高カロリー・高脂肪な食習慣、運動不足、ストレスなどです。