はまぐりのお吸い物
減塩しょうゆで作る潮汁です。
昆布のだし感がハマグリとの相性バツグン！
<材料>2人分
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作り方
- 1鍋に水とだし昆布を入れて30分程度置いておく。はまぐりは冷水に入れて砂抜きをしておく。
- 2�，里世圭舛砲魏个砲�け、温まったら、沸騰前に�，里呂泙阿蠅鯑�れ、火が通ったらみりん、しょうゆを入れる。
- 35�亳�さに切ったかまぼこ（赤・白）を入れ、��を具材ごと器に注ぎお好みで三つ葉を入れる。
