パプリカと牛肉のナンプラー炒めのレシピをご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

作り方

• 1牛肉は４〜５㎝長さに切り下味をつける。ピーマン、赤・黄パプリカ、玉ねぎは１㎝幅に切る。
• 2フライパンにサラダ油（大さじ１）を温め、にんにく、牛肉を炒めて１回取り出す。
• 3②のフライパンにサラダ油（大さじ1/2）とAを入れて炒める。②を戻し、Bで調味する。
• 4塩・黒こしょうで味を整える。


• 【砂糖の豆知識】
  お砂糖は無漂白です。
  白く見えるのは「かき氷」が白く見えるのと同じです。
  砂糖は本来無色透明の結晶で無漂白です。