アムール・ド・ルビー&ムース・ブラン
約2時間ケーキ
参加費 | 会員:チケット1枚/ベーシックパスポート1枚+1,100円(税込)※ケーキのエントリーマニュアル要 |
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教室 | 富山(富山県)教室 |
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★アムール・ド・ルビー(直径15×高さ6cm)濃厚でなめらかな2種のチョコレートムースの中にルビーチョコレートムースの軽やかな酸味と色合いが溶け込んだ大人のチョコレートケーキ。脇役に使ってもルビーチョコレートの存在感が光ります。*賞味期限 1日(要冷蔵)
★ムース・ブラン(1個)ルビーチョコレートムースをグラスに絞って乳製品やベリーとのマリアージュを楽しむグラスデザートに仕立てます。*試食のみ |
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