【09】ベイクドチーズケーキ/フルーツインゼリー
約2時間ケーキ
参加費 | チケット1枚 ※料金は税込 |
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教室 | 熊谷(埼玉県)教室 |
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★ベイクドチーズケーキ(1台/直径12×高さ5cm) クリームチーズにサワークリームを加えたコクのあるスフレタイプの人気のチーズケーキです。
*賞味期限2日(要冷蔵) ★フルーツインゼリー(2個) つるんとした食感のアガーを使ったキウイゼリーと柔らかい食感のゼラチンを使ったオレンジゼリーを重ねました。ゲル化剤の使い方の違いと特徴を学びましょう。1個はグラスに仕立てて試食。1個はフィネオカップでお持ち帰りです。 |
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