【11】黄味しぐれ・松しぐれ/羊かん
約2時間和菓子
参加費 | チケット1枚 |
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教室 | 相模大野ボーノ(神奈川県)教室 |
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★黄味しぐれ・松しぐれ(各2個)
あんに上新粉を入れて作る割れがポイントの蒸しまんじゅう。ほろっとしたくちどけが味わえます。 ポピュラーな黄味しぐれとこしあんベースの松しぐれを作ります。 ★羊かん(1個) しっかり練り上げた羊かん。白羊かんと抹茶羊かんの重ね合わせを学びます。抹茶の苦みで食べやすい羊かんです。 ※写真は「黄味しぐれ・松しぐれ」
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