| メニュー名 | 豚ひれ肉の春菊と松の実ペルシャード/ポルチーニの焼きリゾット/黒豆マチェドニア |
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| コース種別 | 単発講座(一般の方も受講可) |
| 講習時間 | 約２時間 |
| 参加費 | 【1/1〜1/31】一般：8,360円 会員：チケット1枚/ベーシックパスポート1枚+1,100円（税込）※期間中エントリーマニュアル不要、2/1以降はクッキングのエントリーマニュアル要 |
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春菊で作ったペルシャードをのせて仕上げた豚ひれ肉のステーキ。焼き方にこだわります。ポルチーニが入った旨味たっぷり簡単焼きリゾット、バルサミコ風味まいたけのソテーとともにどうぞ。黒豆のマチェドニアは新年のデザートにぴったり♪
【メニュー】豚ひれ肉の春菊と松の実ペルシャード/ポルチーニの焼きリゾット/黒豆マチェドニア |
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