| メニュー名 | 重慶飯店 木暮シェフに学ぶ中華街の味 令和４年 |
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| コース種別 | イベント（同伴者1名） |
| 講習時間 | 約２時間３０分 |
| 参加費 | 一般：８，６９０円（※会員と一緒に受講される方はお友達優待で７，５９０円） 会員：７，５９０円（共通チケット１枚＋２，２００円もしくはベーシックパスポート１枚＋３，３００円でも受講可）*当日・前日のキャンセル・欠席は受講料を全額お支払いいただきます。（税込） |
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重慶飯店の木暮シェフに本場中華街の味を伝授していただく、大人気の「木暮シェフに学ぶ中華街の味」シリーズ！
60年の歴史を持つ横浜中華街 重慶飯店の味を、ご家庭の火力、調理器具で美味しく再現します。 とてもジューシーな餡の「肉まん」の作り方、餡の包み方のコツもお伝えします。 皮がパリッと葱たっぷりな甘酢の鶏肉料理の定番「油淋鶏」の作り方、さらにデザート点心の定番「胡麻団子」 と「タピオカミルク」の本格的な味をご家庭でも作れる技（コツ）を、木暮シェフの楽しいトークを交えながら伝授します。 【メニュー】 ・肉包子（肉まん） ・油淋鶏（ユーリンチー) ・芝麻球（胡麻団子） ・椰汁西米露（タピオカミルク） ★嬉しいお土産付！ |
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