| メニュー名 | 重慶飯店〜中華街の味〜 |
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| コース種別 | イベント（同伴者1名） |
| 講習時間 | 約2時間半 |
| 参加費 | 一般：8,000円(※会員と一緒に受講される方はお友達優待で7,000円) 会員：7,000円(共通チケット1枚＋2,000円もしくはベーシックパスポート＋3,000円でも受講可）＊当日・前日のキャンセル・欠席は受講料を全額お支払いただきます。（税込） |
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重慶飯店の木暮シェフに本場中華街の味を伝授していただく、大人気の「木暮シェフに学ぶ中華街の味」シリーズ 早くも第5弾！
60年の歴史を持つ横浜中華街 重慶飯店の味を、ご家庭の火力、調理器具で美味しく再現します。 鶏肉をふっくらしっとりと仕上げる方法から、棒棒鶏と涼麺に使うたれの違い。海老のプリプリ感が大切な海老韮饅頭はその包み方も必見！そして簡単なようで難しい野菜のシャキシャキ感を残す炒め方。 どれも家で作れたら嬉しい本格中華料理を教えていただきます。 【メニュー】 ・棒棒鶏涼麺 ・棒棒鶏 ・海老韮饅頭 ・炒青梗菜 ★嬉しいお土産付！ |
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