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オールグラタンの特集号「技あり！dancyu グラタン」の中から、有名店シェフ、料理家の方の作るグラタン３メニューを厳選、その調理の技（コツ）を伝授！
そして、グラタンに合うホームメイドオリジナルのパンも作ります。
参加者全員に「技あり！ dancyu グラタン」1冊付きのお得な講座です！
メニュー
玉ねぎとトマトのグラタン
茶色になるまで炒めた玉ねぎのいおいしさがギュッと凝縮。
トマトの旨味と酸味をプラスして味わいをさらに豊かに。
きのこマカロニグラタン
ダマダマにならない、手間と時間がかからない、そしておいしいベシャメルソースを作ります。
焼き菓子のような香ばしい小麦粉の甘味ときのこの豊かな香りにうっとり！
ステーキのカプレーゼグラタン
焼けたトマトとトロトロチーズ、牛肉のエキスがパンにしみて、たまらなく旨い！
赤・白ワインでも、どんな酒をも受け止める懐の深い味わい。
HMCオリジナルパン
ライ麦のミニバケット２品（プレーン、ウォールナッツ）。 ライ麦の軽いリーンなパンなので、グラタンとの相性は抜群！
開催期間
2022年2月15日（火）〜4月30日（土）
受講料 （税込）
| 一般 | 7,150円 |
| 会員 |
6,050円 共通チケット1枚+1,100円 ベーシックパスポート1枚+2,200円 |
| プレジデント社／メルマガ読者 |
6,050円 ※プレジデント社のメルマガ読者の方は、教室受付にてその旨お伝えください。 上記の価格が適用されます。 ※会員様とご一緒のお友だちは6,050円 |
とってもお得！
焦げ目の香ばしさが際立つオールグラタンの特集号、一年中焦げ目を楽しめるムック本
「技あり！ dancyu グラタン」1冊（税込880円）も含みます。
講習時間
2時間30分
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
協力
株式会社 プレジデント社
お申し込み
お申込みは３日前まで。直近の日程（前々日まで）の申込みは、直接ご希望の教室にてお問い合わせください。
