兵庫のおいしい食材発見 ＝三宮、川西教室限定開催＝ 〜兵庫県認証食品の料理教室〜をご紹介。全国で料理教室・パン教室を展開するホームメイドクッキング公式サイト。

兵庫県の認証食品である「播磨の牡蠣」「岩津ねぎ」「加古川パスタ」を使用し、旬の播磨の牡蠣をメインにした３メニューを調理します。
兵庫県認証食品の旬のおいしいさと特長を知り、理解して調理すれば、さらに家の食卓の料理が豊かになります。

＜今回使用する兵庫県認証食品＞
● 播磨の牡蠣・・・・森の豊富な栄養が運ばれる沿岸で育ち、大粒で加熱しても縮まない、今旬の牡蠣
● 岩津ねぎ・・・・・青葉の部分から白根まで余すところなく味わえる、朝来（あさご）市特産のねぎ
● 加古川パスタ・・・純国産のデュラム小麦（パスタ向け小麦）「セトデュール」を１００％使用した加古川生まれのパスタ