木暮シェフに学ぶ中華街の味＜令和4年新メニュー＞終了しました
重慶飯店の木暮シェフに本場中華街の味を伝授いただく、大人気の「木暮シェフに学ぶ中華街の味」シリーズ！
60年の歴史を持つ横浜中華街 重慶飯店の味を、ご家庭の火力、調理器具で美味しく再現します。
今回は令和4年の新メニューを木暮シェフの楽しいトークを交えながら伝授いただきます。
参加者全員に、嬉しいお土産が付く特別講座です！
メニュー
福建炒飯
パラパラのたまご炒飯に具だくさんの餡をかけて！
絶品のあんかけチャーハンを作ります。
回鍋肉
市販の中華合わせ調味料を使わずとも、ご家庭でも
本格的な回鍋肉が作れます。
雲呑湯
ワンタンスープのワンタンの包み方を学びます。
さらに、特別な包み方も教えてくれるかも？
受講料（税込）
| 一般 | 8,690円 |
| 会員 | 7,590円 共通チケット1枚+2,200円 ベーシックパスポート1枚+3,300円 会員様とご一緒のお友だちは7,590円 |
開催教室
| 長野教室 | 8月7日（日） | 10:00〜 | お申込みはこちら |
| 14:00〜 | お申込みはこちら | ||
| 大宮教室 | 9月3日（土） | 10:00〜 | お申込みはこちら |
| 14:00〜 | お申込みはこちら |
持ち物
・エプロン・ハンドタオル・筆記用具
・マスク（レッスンを受講される際には、マスクをご持参いただき、着用をお願いします）
・飲み物（コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください）
協力
岩井の胡麻油株式会社
永昌源株式会社
特別講師プロフィール
木暮浩三（こぐれ こうぞう）
昭和44年4月2日生 埼玉県生まれ
平成元年4月1日 重慶飯店本館入社
平成 7年10月1日 重慶飯店新館 副調理長
平成16年4月1日 重慶飯店本館 副調理長
平成18年4月1日 重慶飯店本館 料理長に就任
平成25年5月1日 重慶飯店別館 料理長に就任
平成30年8月1日 レシピ開発室長兼副工場長
令和 2年4月〜 レシピ開発室長
主なテレビ出演
・もしもツアーズ
・ヒルナンデス
