【17】あゆ/咲き分け
約2時間和菓子
参加費 | チケット1枚 |
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教室 | 西葛西(東京都)教室 |
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★あゆ(4個) 平鍋物の1種の中華種。ホットプレートで焼き上げます。6月の和菓子としても有名なあゆ。中あんに白あんとぎゅうひをはさんで、焼きごてで仕上げます。
★咲き分け(3個) 植え付けは和菓子作りの中でも技術を必要とします。きれいに植え付けて仕上げましょう。色を変えれば季節を楽しめます。 ※写真は「あゆ」
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